Autorizzazione e permessi per ape food truck

Quando si avvia un’attività di noleggio e/o tour promozionale, è fondamentale conoscere tutte le regolamentazioni necessarie, inclusi i requisiti di autorizzazione e permessi per ape street food e food truck, per operare legalmente e senza intoppi.

Tra i vari servizi aggiuntivi che forniamo, il nostro staff si occupa di consulenza ed eventualmente richiesta delle varie autorizzazioni necessarie per poter procedere con l’attività, come ad esempio: occupazione suolo pubblico, SCIA per somministrazione, HACCP etc. al fine di ottemperare ai singoli regolamenti comunali.

È importante sottolineare che la nostra azienda fornirà consulenza ai clienti come i privati che noleggiano per un breve periodo, poiché non possiamo richiedere permessi a loro nome.

Tuttavia, se ci affiderete l’organizzazione di un tour promozionale, ci occuperemo direttamente della richiesta dei permessi necessari, gestendo l’intero progetto per voi.

Andiamo a vedere quali sono le autorizzazioni e i permessi che serviranno per i tuoi veicoli noleggiati.

Autorizzazione sanitaria

La prima autorizzazione riguarda l’aspetto sanitario. Per vendere cibo, è essenziale ottenere l’autorizzazione sanitaria dall’ASL. Questa autorizzazione assicura che il veicolo rispetti tutte le norme igienico-sanitarie previste per la vendita degli alimenti. 

I nostri tecnici garantiscono che tutti gli impianti di refrigerazione, le superfici di lavoro, le attrezzature di cottura e le procedure di conservazione degli alimenti siano conformi alle normative.

Occupazione suolo pubblico

Un altro aspetto fondamentale è il permesso per l’occupazione del suolo pubblico. Questo permesso, rilasciato dal Comune, consente di sostare e operare in determinate aree della città. Ci occuperemo di chiedere e ottenere il consenso tenendo conto delle specifiche regolamentazioni locali e delle eventuali tariffe applicabili.

Autorizzazione per la pubblicità

Se l’ape o il food truck sono decorati con loghi o grafiche, è necessario ottenere un permesso pubblicitario. Esso regola la dimensione e il contenuto delle pubblicità visibili sui veicoli commerciali. Noi ci assicuriamo che tutte le tue decorazioni rispettino le normative comunali, evitando così multe o sanzioni.

Licenza itinerante di tipo B

Per poter esercitare l’attività commerciale, è necessario ottenere una licenza commerciale dal Comune di residenza o dove si intende promuovere l’attività. A questo si aggiunge la necessità di presentare una SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) per la somministrazione di alimenti e bevande. 

Ci occuperemo di tutte le pratiche burocratiche, controllando che la tua attività sia in regola con i requisiti per le attività richieste.

Certificazioni di sicurezza e HACCP

È inoltre fondamentale assicurarsi che il veicolo rispetti tutte le norme di sicurezza previste per i mezzi adibiti alla vendita di alimenti. Questo include la verifica dei sistemi di gas, l’impianto elettrico e le attrezzature antincendio, oltre al rispetto delle normative HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). In caso di eventuale staff richiesto, forniamo personale competente formato in possesso di HACCP. 

Per qualsiasi necessità o dubbio su questi servizi non esitare a chiedere a noi!